Maquerel (maquereaux grillés)

Maquereaux grillés
Maquerel frais entre en saison en juin, jàsoit-ce que l’en treuve dès le mois de mars. Affaitiez par l’oreille, puis l’essuiez d’un net torchon, et sans laver aucunement soit mis rostir, puis mengié à la cameline ou à sel menu.
Mesnagier de Paris
Ingrédients
- 4 maquereaux moyens bien frais, vidés et lavés
- sel
Préparation :
Saler les poissons.
Faire griller sous la rampe du gril à 20 centimètres environ pendant 7 à 8 minutes de chaque côté.
Servir avec une sauce cameline
 
Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

banniere-1.png

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×