Viandes

Commentaires (1)

1. My-Da 29/11/2011

MONSIEUR LE RIPAILLEUR?
Je viens de voir votre site (et commence à lire cet immense travail que vous avez déposé) suite à des recherches étant une fervente de la cuisine médiévale, voir : Le ménagier de Paris, Le Viander de Taillevent, Maître Chiquart et surtout ce livre d'adaptation de Jeanne Bourrin qui m'a initié.
Donc juste ces quelques lignes pour vous dire BRAVO et vous faire part de ma complète admiration.

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