Autres oiseaux sauvages

Recette proposée par un bourgeois de Paris en 1393


Paons, faisans, cigognes, héron , outardes, grue , cormorant, ...

Soient plumés à sec ou saignés comme le cigne, et laissez à ceulx à qui il appartient les testes et queues, et aux autres testes et piés : et du surplus comme du cigne.
Au faisant à qui l'en oste la queue , l'en luy reboute deux ou trois plumes quant il est rosty, mais atourné.

 

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

banniere-1.png

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×